تفاوت اصول کار بین انواع خشک کن های صنعتی چیست؟

خشک کن های صنعتی نقش مهمی در صنایع مختلف و سناریوهای کاربردی دارند. انواع مختلفی دارند و اصول کار متفاوتی دارند. با توجه به روش خشک کردن، نوع منبع گرما و روش پردازش مواد، خشک کن های صنعتی را می توان به انواع مختلفی تقسیم کرد که هر کدام از آنها اصل کار و دامنه کاربرد منحصر به فرد خود را دارند.
خشک کن گردش هوای گرم یک تجهیزات خشک کن صنعتی رایج است که عمدتاً به هوای گرم برای گردش در محفظه خشک کردن برای حذف رطوبت از مواد متکی است. این خشک کن معمولاً مجهز به سیستم گرمایشی است تا هوا را گرم کرده و وارد محفظه خشک کن شود تا کاملاً با مواد تماس پیدا کند و در نتیجه رطوبت را تبخیر کند. هوای گرم به طور مکرر از طریق سیستم گردش خون استفاده می شود که باعث بهبود راندمان حرارتی و کاهش اتلاف انرژی می شود. در طول کل فرآیند، سیستم رطوبت زدایی به طور مداوم هوای مرطوب را برای حفظ محیط خشک در محفظه خشک کردن تخلیه می کند. این روش خشک کردن برای بسیاری از صنایع مانند فرآوری مواد غذایی، فرآوری نساجی و خشک کردن محصولات کشاورزی مناسب است.
روش کار خشک کن درام با نوع گردش هوای گرم متفاوت است. جزء اصلی آن یک درام چرخان است که در آن مواد دائماً در حال چرخش و گرم شدن با هوای گرم است. هوای گرم معمولاً توسط یک دستگاه احتراق یا یک دستگاه گرمایش الکتریکی تأمین می‌شود و گرما از داخل یا خارج درام منتقل می‌شود تا به تدریج آب‌گیری شود. با توجه به حرکت چرخشی درام، مواد را می توان به طور یکنواخت گرم کرد، بنابراین راندمان خشک کردن بالاتری حاصل می شود. خشک کن های درام مخصوصاً برای مواد دانه ای، پودری یا بلوکی مانند سنگ معدن، خوراک، مصالح ساختمانی و غیره مناسب هستند.
ویژگی خشک کن های خلاء این است که می توانند فرآیند خشک کردن را در شرایط دمای پایین کامل کنند که برای مواد حساس به حرارت مناسب است. در شرایط خلاء، دمای تبخیر آب کاهش می‌یابد، بنابراین می‌توان آب را در دمای پایین‌تری حذف کرد و در نتیجه از آسیب رسیدن به مواد در اثر دمای بالا جلوگیری کرد. این نوع خشک کن معمولاً در صنایع دارویی، شیمیایی و غذایی استفاده می شود، مانند خشک کردن مواد غذایی که نیاز به حفظ مواد مغذی دارند یا خشک کردن داروها در دمای پایین. کل سیستم نیاز به حفظ درجه بالایی از آب بندی برای اطمینان از پایداری محیط خلاء دارد و از پمپ خلاء برای استخراج مداوم بخار آب برای بهبود راندمان خشک کردن استفاده می کند. انواع مختلف خشک کن های صنعتی ویژگی های خاص خود را دارند و انتخاب تجهیزات مناسب نیاز به بررسی همه جانبه بر اساس خواص مواد خاص، نیازهای تولید و نیازهای خشک کردن دارد. صرف نظر از روش خشک کردن، کنترل دمای معقول، توزیع یکنواخت حرارت و حذف موثر رطوبت عوامل مهمی برای اطمینان از اثر خشک کردن هستند.